au Vietnam, la voiture reste très chère et n'est donc pas à la portée des vietnamiens ;

ils en sont encore à utiliser une moto où il n'est pas rare de retrouver toute la famille, père, mère et 2 ou 3 enfants sans oublier sacs et marchandises, valises ou objets plus originaux;

le casque est devenu obligatoire sous peine d'amende ( qui va directement dans la poche du policier très mal payé).

une telle moto coûte entre 1 000 et 5 000 euros selon son origine, Chine, Japon ou Vietnam.

L'essence coûte environ 80 centimes d'euro le litre, très cher; le prix est unique dans tout le pays, fixé par le gouvernement. 

ce poisson est une fraicheur absolue;

un critère absolu, l'odeur; le poisson ne sent pas, il est dans l'eau fraiche oxygénée pour le maintenir vivant ou alors, l'oeil brillant; pêché dans la nuit.

des restes d'un siècle de colonisation en Indochine, un pain excellent qui n'a rien à envier de celui qui est fabriqué dans nos meilleures boulangeries;

le petit déj était un plaisir d'autant que les vietnamiens boivent beaucoup de café;

seul le lait , concentré et sucré laisse un peu à désirer mais les vaches sont rares avec ce climat chaud et humide;