• la cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    laa cérémonie du café dans l'hotel

    après avoir allumé le feu de bois, on grille le café vert, on le pile en une poudre fine puis on met la poudre dans une jarre en terre avant de verser de l'eau chaude; après quelques minutes d'infusion, on verse le café dans de petites tasse et on déguste; un régal;

    et même bu le soir, ce café arabica n'empêche pas de dormir.

    cette cérémonie organisée par l'hotel pour les clients touristes se déroulait à 18h de nuit donc d'où la mauvaise qualité des photos.


  • Commentaires

    50
    Mercredi 25 Mars 2015 à 11:57

    un sacré travail pour avoir une tasse de café mais au moins il est frais

    49
    Mardi 24 Mars 2015 à 09:52

    Humm la bonne odeur du café! ça me rappelle mon enfance chez ma grand mère! gros bisous Yvon

    48
    Mardi 24 Mars 2015 à 00:19
    mr-he

    Bonjour Yvon

    Je te souhaite un très bon mardi

    Nos amitiés

    Qing&René

    47
    Lundi 23 Mars 2015 à 23:41

    Quel arôme pendant la torréfaction ! Hummm... Moi qui aime le café...
    Merci Yvon. Bisous. Bonne soirée.

    46
    Lundi 23 Mars 2015 à 21:18

    je l ai vu à la jamaique ..je n aime pas le café mai j aime l'odeur :)  max de biz

    45
    Lundi 23 Mars 2015 à 21:06

    Wow ! C'est génial ! ça doit changer de nos dosettes ! Bisous.

    44
    Lundi 23 Mars 2015 à 19:23

    Je le gouterai bien

    A bientôt

    43
    Lundi 23 Mars 2015 à 16:56

     bonsoir

     trés intéressant et inattendu de préparer ainsi le café

     merci pour le reportage

     kénavo Yvon

    42
    Lundi 23 Mars 2015 à 16:39

    Ce doit être régalicieux.

    Pas trop le moral, mais la vie continue ...
    Bon début de semaine.
    Bisoux, Yvon
    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

    41
    Lundi 23 Mars 2015 à 15:56

    Bonjour Yvon, une chouette façon de préparer le café.. j'aurais apprécié.

    bonne journée à toi

    bises audoises

    chatou

    40
    Lundi 23 Mars 2015 à 15:49

    Je bois du café quand j'en ai envie sans regarder l'heure.

    Bel hôtel que celui où tu étais.

    J'aime beaucoup cette cérémonie du café. J'en ai l'eau à la bouche

    Bises

    39
    Lundi 23 Mars 2015 à 14:38

    Bonjour yvon
    j'aime le café ,j'en boirai bien une tasse
    Petite gelées matinales ,mais une journée ensoleillée ,bien agréable
    Je te souhaite de passer un bon début de semaine
    bises

    38
    Lundi 23 Mars 2015 à 14:36

    Hello Yvon, L'art du bon café. J'ai une amie d'enfance qui est torréfactrice en Alsace. Cela s'est passé père en fille. Bon lundi Bises

    37
    Lundi 23 Mars 2015 à 13:57

    Bonjour et merci Yvon ! Je ne bois jamais de café mais l'odeur grillée est très agréable ! bisous bonne semaine !

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    36
    Lundi 23 Mars 2015 à 13:18

    Bonjour Yvon,

    Hum comme il doit être bon ce café ! Bonne journée, bises, Véronique

    35
    Lundi 23 Mars 2015 à 11:36

    sur que leur café doit être bon,chez nous je pense qu'il vas faire beau ,je te souhaite un très bon lundi

    34
    Lundi 23 Mars 2015 à 10:38

    Bonjour yvon,

    Il doit être bon, c'est du frais de frais !

    Très jolies photos.

    Bonne semaine, bisous.

    33
    Lundi 23 Mars 2015 à 10:26

    Bonjour Yvon mais quelle préparation pour ce café je suis sure que ca vaut la peine d'attendre car il doit être vraiment bon ce café et très agréable à boire bonne journée bisou Claudine Daniel

    32
    Lundi 23 Mars 2015 à 10:14
    nays&

    Bonjour Yvon

     

    tout un rituel aussi..plus frais que ça  y a pas :)

    bonne journée Yvon

    bises*

    31
    Lundi 23 Mars 2015 à 10:05

    Bonjour Yvon, la préparation de ce café devait être longue mais le résultat en valait surement l'attente... Bon lundi, gros bisous

    30
    Lundi 23 Mars 2015 à 10:02

    Bonjour Yvon

    Ça doit être long à préparer mais il doit être tellement bon

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    29
    Lundi 23 Mars 2015 à 09:59

    il doit etre fort quand même, sympa son "moulin a café".
    cette journée démarre avec le soleil et un ciel presque bleu, ça manquait.....
    bon lundi

    28
    Lundi 23 Mars 2015 à 09:08

    coucou

    bonne journée

    bisoussssssssssssssssss

    27
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:54

    bonjour Yvon

    forcément il doit etre extra ce café, sauf que la préparation est un peu longue ! @+

    26
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:49

    bonjour  merci de la visite nous vous souhaitons un agréable  début de semaine magnifique article bises Mélanie peut étre au plaisir vous lire

    25
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:29
    francinea

    bonjour, tu m'étonnes que c'est un régal !!! je vias me contenter demon café "ordinaire"! bonne journée, bisous


    Victorine Paris

    24
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:28

    torréfié a souhait

    a bientôt

    lyly

    23
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:25

    Du vrai café !

    Bon début de semaine Yvon !

     

    22
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:24

    Elles sont bien ces photos !

    Bonne semaine, Yvon

    Claude

    21
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:07
    Claudine /canelle

    Bonjour Yvon 

    C'est vraiment très interessant de découvrir   cette façon de faire et je peux même imaginer la qualité de ce café !!

    Bonne journée à toi 

    Bises

    20
    Lundi 23 Mars 2015 à 08:02

    Bonjour ,copier/coller mon passage en ce début de semaine pour vous souhaiter une très bonne semaine.Si je peux je viendrais vous faire un petit coucou,aller hop je me remet à l'ouvrage peinture et tapisserie. Bisous les amis,ies

    19
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:58

    Bonjour Yvon j'adore l'odeur du café torréfié maman le torréfiais elle-même aussi dans un grand tonneau que l'on agitait avec une manivelle! bonne journée

    18
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:53
    H-IL

    Di vrai de vrai

    Bonne journée l'ami Yvon

    17
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:48
    ha! du vrai café! j'en sens presque l'odeur! pas comme les dosettes toutes faites d'ici .... dans lequelle le café est rare!
    16
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:44

    joli partage 

    15
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:33

    Remarquable 

    14
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:25

    un beau ceremonial pour ce divin breuvage, bisous

    13
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:25

    Coucou yvon, je sens de là, l'odeur de la torréfaction humm...

    Tu sais quoi ce matin en me réveillant avec un bon 
    café, je me disais que j'allais vite passer chez toi, pour
    te poser la même question que dans mon article de la
    semaine.
    Dis, tu l'as vu toi, le joli printemps ? Lol
    Car moi pas, j'habite bien en France pourtant, il devrait
    être là ? Brr ce matin froid et brume. J'ai dû dans la nuit 
    traverser la Manche et atterrir à Londres Oups...
    Tu as passé un bon week end ?

    Allez, je t'offre ces jolies images et phrases de réconfort.
    Pour remonter le moral des troupes.
    Tu cliques ici : Youtube   
    Ou là : https://www.youtube.com/watch?v=Ki_gYA1waa0

    J'espère que tu vas bien, ou mieux.
    Je pense à tous mes amis souffrants et dont le moral est affecté.
    Une pensée pour eux toute particulière.

    Bonne journée et bonne semaine, prends soin de toi.
    Lolli

    12
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:22

    Belles images de cette torréfaction du café.

    11
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:16

    Génial!

    Bonne journée, Prici

    10
    Lundi 23 Mars 2015 à 07:14

    Bonjour Yvon, que ça doit être bon  ! Bon lundi l'ami et gros bisous amicaux ♥

    9
    Lundi 23 Mars 2015 à 06:58

    BONJOUR YVON

    j'imagine la bonne odeur qui doit ce dégager de là je ne bois pas de café mais j'aime son odeur

    BONNE JOURNEE

    BISOUS YVON

    DANY

     

    8
    Lundi 23 Mars 2015 à 06:41

    Hello Yvon

    Au moins celui la, on voit comment il est fait !

    @+

    Pat

    7
    Lundi 23 Mars 2015 à 06:24

    En général je ne bois pas de café car je n'aime pas trop, mais là, sûr je me serais laissée faire !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    6
    Lundi 23 Mars 2015 à 04:59

    On le fait comme au Maroc je veux dire avec la mare ? Je préférai boire du thé ou du nescafé.

    Bon lundi !

    5
    Lundi 23 Mars 2015 à 04:45

    Bonjour Yvon

    De toute première fraicheur

    Cela doit dégager un une bonne odeur

     Même si le printemps est officiel

    Le fond de l’air est très frais

    Avec un fort vent

    Le chauffage est a nouveau

    Au régime de l’hiver

    Il nous reste à prendre patience

    Et surtout garder le moral

     Amitiés

        56MELDIX77   

       le Briard     Breton    

     

    http://aveclaphoto.eklablog.com/

    4
    Lundi 23 Mars 2015 à 00:52

    On ne peut plus frais ! Merci Yvon et madame wink2

    3
    Lundi 23 Mars 2015 à 00:40

    Joli reportage ! Merci

    2
    Lundi 23 Mars 2015 à 00:39
    mr-he

    Bonjour Yvon

    tu as raison, c'est pas comparable

     

    Je te souhaite un très bon lundi

     

    Nos amitiés  

     

    Qing&René

     

    1
    Lundi 23 Mars 2015 à 00:29

    j'ai connu étant enfant une voisine qui faisait le café ainsi et j'avais le droit d'en boire un tout petit peu, j'en ai gardé le souvenir  du goût.

    Bon début de semaine

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