-
un petit boulanger de rue
en matière de cuisine, l'Inde est encore le pays des petits boulots car tout le monde mange dans la rue, matin, midi et soir; les prix sont très modestes, l'offre, variée et la qualité, excellente;
voici un petit boulanger qui fabrique notamment des chapatis (galettes remplaçant notre pain) à partir de ces petites boules de pâte à base de farine de riz principalement.
-
Commentaires
Et il doit être bien bon en plus
A bientôt
Hum ! J'en prendrais bien un... ILs ont l'air succulents.
Bonsoir Yvon , ces petites galettes ressemblent aux petites crépes marocaine que j'aime beaucoup , avec du miel dessus , un régal , celles ci doivent étre différentes par le gout , farine de riz au lieu de blé ! Ce doit étre bon ! Bonne soirée , bisous !
ici 2x, je reviens plus tard avec l'autre blog pour les 2 suivant. j'ai pas compris ton comm ,
tu dis "AD 1/2 trop grand pour moi"
si c'est pour la taille du module, c'est pas grave, c'est toi qui chosit la taille, par ex: 250x250, moi j'ai pris plus grand car j'espère que cet emplacement sera plus facilement loué.
Ce matin,le ciel est moins bleu qu'hier, nous verrons dans la journée.
Bonne journéeAussi beaux que bons. Tout un art !
Tentant ces chapatis ! Bon mardi Yvon.
Bonsoir Yvon,
Tout le monde tient son petit commerce... sur le bord des rues.
Je n'ai jamais goûté à ces petits pains, à base de farine de riz.
Mais rien qu'en voyant la jolie pâte blanche, ils semblent très appétissants.
Bon mardi.
Amitiés. dédé.Mmmm... ça a l'air bon...
Belle soire ou journée, s'est selon... ;)
Ah oui, ça doit-etre super boen
Amitiés, Flo **
et ces chapatis, C bon ???
bonsoir Yvon, merci pour tes passages pendant ce week-end où j'ai été absente des blogs ...
j'ai souri en voyant les boules de pate de ce boulanger, car tu sais, moi, C ainsi que je roule mes serviettes de table, parfois et j'appelle çà faire des "roses" !!
bisous et bonne fin de soirée ::
re Yvon je ne t'ai aps dit de apsser 3 fois je t'ai demandé gentiment de apsser sur eklablog
voilà
en aucune idée je n'ai dit de apsser plusieurs fois par jour sur mes blogs
je vois que tu passes le matin sur ekla refais le le soir
c'est tout bonne soriée et je m'excuse pour le déérangement
mais en aucun cas je ne t'ai demandé sur tous els blogs deux fois par jour
Bonsoir Yvon, je croyais que c'était des crêpes mais ça doit être aussi bon.
Je ne crois que ce boulanger gagne bien sa croûte!! ils ont du courage.
tout plein de bisous
chatou
ça leur revient moins cher de manger dans la rue que de cuisiner chez eux ... sans doute très bon ce pain, évidemment on ne le compare pas au notre sinon on l'appellerait plutôt gateau ou brioche que pain ...
Bonne soirée Yvon, bises
Coucou!!! Ils les font à la farine de riz?????haaa moi je les fais à la farine de blé!! c'est super à savoir!! Bisousssssssss et merci pour l'info!! j'adore les chapatis!!!
c'est à goûter
je te souhaite une très belle fin de journée
ti bo
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
Bonsoir Yvon
En Italie on trouve à peu près les mêmes galrettes qu'on appelle panini
Je te souhaite une bonne soirée
Gros bisous
Méline
Bonsoir yvon , humm j'aime bien ces galettes ils ressenblent un peu a nos melloui avec je pense la même pâte , merci pour ce beau partage !!!
Bisous et *** sur tous les geewizz
c'est la disparition des petits commerces qui lentement mais sûrement nous a menés dans les difficultés où nous sommes dans nos pays soit disant développés...
ces galettes se mangent chaudes ou froides? les as-tu goutées? bises. celien
je trouve sympa ce boulanger, et cette photo est très belle. Bisous. Ginette
Je pensais à des petits beignets mais ce doit être bien bon !
Bises Yvon
bonjour YVON
je le sais que je suis en pause mais maintenant que je mhabitude à ton blog alors je viens et sincèrement bravo pour ce boulangerc'est super cette photographie bisous dan
Bonjour Yvon..oui oui..en 1980 je suis allée en Inde..et je me suis " régalée" enfin façon de parler"..car j'ai été extrémement choquée et ne suis pas revenue en France pareille que qd suis partie..bon début de semaine..
42CinémartieLundi 20 Février à 16:02Un artisanat modeste, mais qui permet de nourrir et de gagner sa vie.
Bises et bonne journée, Yvon !
Ils ont une bien jolie forme ces pains à la farine de riz... Très tentants ! J'aime l'odeur du pain chaud...
Bisous Yvon.
Il a l'air bien bon son pain !!! Bisous bonne après midi Yvon
Bonjour Yvon,
Ce pain à l'air bien appétissant !
Bon début de semaine. Bisous
c'est sympa cette façon de faire la cuisine dans la rue !
j'aime bien les voir cuisiner....
Régalons-nous ! Je te souhaite une agréable journée
JP
Miam !!! Jolies ces boules de pain qui ressemblent à des roses.
Bisous ensoleillés et bon lundi Yvon.
c'est bien cela permet de manger à toute heure de la journée. bisous
Incroyable quand même... Quand je dis que nous avons de la chance...
Bisous et bonne journée!Je ne sais pas ce que c'est, mais cela me donne déjà faim!
Très jolie photo Yvon!
J'adore les galettes indiennes, et quand je suis à l'étranger je goûte la cusine locale bien évidemment.
Bonne journée Yvon.
JC
kikou Yvon très gentil a toi de nous presenter toute ces belles images . pour certains cela leur permet de découvrir que dans d'autre pays la misère est bien là ; et que pour nous on doit refléchir avant de se plaindre.. l'Inde est un très beau pays mais y vivre est bien autre chose. de très bonnes galettes à base de riz .très belle journée à toi .kiss de kellie
Personnellement, je trouve cette photo très appétissante!
Joli angle de prise de vue! 
Très bonnne journée, Yvon! A bientôt, Gianni
Le petit commerce en Inde et ailleurs, c'est entre l'artisanat et le système D, un moyen de survivre et même de s'en sortir quand on est audacieux. C'est possible même en restant honnête. Comme il s'agit de survie, les gens ont des idées.
Bonne journée et merci de montrer des ailleurs où, si la vie est dure, les gens arrivent encore à sourire. Ce "boulanger" est sérieux et concentré, il sourira quand il vendra.
A bientôt.
Oui c'est vrai, les gens mangent dans la rue et plein de ptits boulots de bouche...Vu en reportage T.V. Une façon de vivre, chacun ses cultures ! Merci Yvon, bises de jill
Bonjour Yvon,
Oh la la je me connais, je passerais mon temps à manger !! comme ça a l'air bon ! c'est vrai que je suis gourmande et alors ? mdr !
Bonne journée, bises, Véronique.
c est ce qu on appelle un artisan ;)
bon lundi (p)
je gouterai bien, bises yvon
les chapatis !!! Mmmm que c'est bon !
Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux
danaou
Bonjour Yvon j'aime bien les petits commerces et aussi la bonne odeur du pain.
bon lundi monique
Sympathique !
Claude
Sympa, et j'en ai les éffluves qui arrivent jusqu'ici...!!!! Bises
Toujours ces p'tites boutiques au long des rues
Bon lundi l'ami Yvon
Ca a l'air bien bon
bisou bon début de semaine
j'aime bien sentir "la cuisine" ! pas forcément des plats en sauce... mais justement , le pain chaud... les viandes grillées.... ça, ça me plairait bien... et je suis un gourmand
bonne idée que de préparer à l'avance ses boules de pâte...ils doivent être bien bons ces petits pains...! beaucoup de monde à nourrir en Inde..!
ly xx
Bonjour, au moins ils mangent alors qu'il y a un siècle ils ne mangeaient pas. Bon lundi
Bonjour Yvon
il y a aussi ce genre de petit commerce ici
je te souhaite un très bon lundi
nos amitiés
René
Suivre le flux RSS des commentaires de cet article
Ajouter un commentaire









nous en france , il nous faut des fours enormes et archis cher , eux une petite galetiere
et le tour est jouè comme le pain turc @++