• un petit boulanger de rue

     

    un petit boulanger de rue

    en matière de cuisine, l'Inde est encore le pays des petits boulots car tout le monde mange dans la rue, matin, midi et soir; les prix sont très modestes, l'offre, variée et la qualité, excellente; 

    voici un petit boulanger qui fabrique notamment des chapatis (galettes remplaçant notre pain) à partir de ces petites boules de pâte à base de farine de riz principalement.

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  • Commentaires

    79
    Mercredi 14 Mars à 21:43
    QUENTIN-photos

    nous en france , il nous faut des fours enormes et archis cher , eux une petite galetiere

     

    et le tour est jouè comme le pain turc    @++

    78
    Jeudi 23 Février à 13:01

    Et il doit être bien bon en plus

    A bientôt

    77
    M
    Mercredi 22 Février à 10:54

    Hum ! J'en prendrais bien un... ILs ont l'air succulents.

    76
    Mardi 21 Février à 21:54

    Bonsoir Yvon , ces petites galettes ressemblent aux petites crépes marocaine que j'aime beaucoup , avec du miel dessus , un régal , celles ci doivent étre différentes par le gout , farine de riz au lieu de blé ! Ce doit étre bon ! Bonne soirée , bisous !

    75
    Mardi 21 Février à 17:53

    mon coucou étoilé X3 j'espère que ça compte, bisous.

    74
    Mardi 21 Février à 11:13

    ici 2x, je reviens plus tard avec l'autre blog pour les 2 suivant. j'ai pas compris ton comm ,
    tu dis "AD 1/2 trop grand pour moi"
    si c'est pour la taille du module, c'est pas grave, c'est toi qui chosit la taille, par ex: 250x250, moi j'ai pris plus grand car j'espère que cet emplacement sera plus facilement loué.
    Ce matin,le ciel est moins bleu qu'hier, nous verrons dans la journée.
    Bonne journée

    73
    Mardi 21 Février à 09:59

    Aussi beaux que bons. Tout un art !

    72
    Mardi 21 Février à 08:37

    j'en prend 1;trop bon***

     

    71
    Mardi 21 Février à 05:53

    Tentant ces chapatis ! Bon mardi Yvon.

    70
    Mardi 21 Février à 00:03

    Bonsoir Yvon,

              Tout le monde tient son petit commerce... sur le bord des rues.
              Je n'ai jamais goûté à ces petits pains, à base de farine de riz.
              Mais rien qu'en voyant la jolie pâte blanche, ils semblent très appétissants.
              Bon mardi.
              Amitiés. dédé. 

    69
    Lundi 20 Février à 22:44

    Mmmm... ça a l'air bon...

    Belle soire ou journée, s'est selon... ;)

    68
    Lundi 20 Février à 22:27

    Ah oui, ça doit-etre super boen

    Amitiés, Flo **

    67
    Lundi 20 Février à 22:20

    et ces chapatis, C bon ???

    bonsoir Yvon, merci pour tes passages pendant ce week-end  où j'ai été absente des blogs ...

    j'ai souri en voyant les boules de pate de ce boulanger, car tu sais, moi, C ainsi que je roule mes serviettes de table, parfois et j'appelle çà faire des "roses" !!

    bisous et bonne fin de soirée ::

    66
    Lundi 20 Février à 22:15

    miam miam des bonnes galettes, merci pour le partage, bisousX3  et a demain.

    65
    Lundi 20 Février à 22:04

    re Yvon je ne t'ai aps dit de apsser 3 fois je t'ai demandé gentiment de apsser sur eklablog

    voilà

    en aucune idée je n'ai dit de apsser plusieurs fois par jour sur mes blogs

    je vois que tu passes le matin sur ekla refais le le soir

    c'est tout bonne soriée et je m'excuse pour le déérangement

    mais en aucun cas je ne t'ai demandé sur tous els blogs deux fois par jour

    64
    Lundi 20 Février à 21:51

    Merci de ta réponse, ce qui est bizarre sur le mien c'est que deux visiteurs s'affichent, et l'un seulement avec avatar, et leur passage date d'il y a un mois, mais non!!!

    63
    Lundi 20 Février à 21:44

    bonsoir Yvon pourquoi tu repasses pas sur eklablog

    pas trop le moral depuis kk jours

    je te souhaite bonne soirée

     

    62
    Lundi 20 Février à 21:38

    Dis moi Yvon, pour que les visiteurs apparaissent avec leur avatar, et l'heure de leur passage,  ils faut qu'ils aient un blog sur eklablog?

    61
    Lundi 20 Février à 21:35

    Et elles sont bonnes ces galettes?

    bises et bonne soirée

    60
    Lundi 20 Février à 20:48

    Bonne soirée Yvon

    Muriel

    59
    Lundi 20 Février à 20:04

    Bonsoir Yvon, je croyais que c'était des crêpes mais ça doit être aussi bon.


    Je ne crois que ce boulanger gagne bien sa croûte!! ils ont du courage.


    tout plein de bisous


    chatou

    58
    Lundi 20 Février à 19:57

    gros bisous étoilés du lundi

    57
    Lundi 20 Février à 19:23

    Bonsoir Yvon

    C'est bien agréable de pouvoir déguster ces petits pains dans la rue !

    bonne soirée

    bises + 4

    56
    Lundi 20 Février à 19:01

    ça leur revient moins cher de manger dans la rue que de cuisiner chez eux ... sans doute très bon ce pain, évidemment on ne le compare pas au notre sinon on l'appellerait plutôt gateau ou brioche que pain ...


    Bonne soirée Yvon, bises

    55
    Lundi 20 Février à 18:32
    gootchai

    Coucou!!! Ils les font à la farine de riz?????haaa moi je les fais à la farine de blé!! c'est super à savoir!! Bisousssssssss et merci pour l'info!! j'adore les chapatis!!!

    54
    Lundi 20 Février à 18:12

    c'est à goûter

    je te souhaite une très belle fin de journée

    ti bo

     

      

    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

    53
    Lundi 20 Février à 17:58

    Bonsoir Yvon


    En Italie on trouve à peu près les mêmes galrettes qu'on appelle panini


    Je te souhaite une bonne soirée


    Gros bisous


    Méline

    52
    Lundi 20 Février à 17:55

    Bonsoir yvon , humm j'aime bien ces galettes ils ressenblent un peu a nos melloui avec je pense la même pâte , merci pour ce beau partage !!!

    Bisous et *** sur tous les geewizz

    51
    Lundi 20 Février à 17:38
    Marylou Colmar

    c'est la disparition des petits commerces qui lentement mais sûrement nous a menés dans les difficultés où nous sommes dans nos pays soit disant développés...

    50
    MarithéetAlain Profil de MarithéetAlain
    Lundi 20 Février à 17:34

    Je goûterais bien volontiers ces petits pains, j'aime bien la cuisine indienne.

    Bises

    49
    Lundi 20 Février à 17:02

    ces galettes se mangent chaudes ou froides? les as-tu goutées? bises. celien

    48
    Lundi 20 Février à 16:50

    cela doit être très bon ! bon lundi, bises.

    47
    Lundi 20 Février à 16:47

    je trouve sympa ce boulanger, et cette photo est très belle. Bisous. Ginette

    46
    Lundi 20 Février à 16:46

    Je pensais à des petits beignets mais ce doit être bien bon !

    Bises Yvon

    45
    Lundi 20 Février à 16:40

    bonjour YVON

    je le sais que je suis en pause mais maintenant que je mhabitude à ton blog alors je viens et sincèrement bravo pour ce boulangerc'est super cette photographie bisous dan

    44
    Lundi 20 Février à 16:39

    moi j'aime manger en rue ...enfin sauf en Egypte :)

    mais ailleurs j'adore ça ...

    et je ne suis jamais malade!

    bisous

    rio carnival granderio 11

    43
    Lundi 20 Février à 16:23

    Bonjour Yvon..oui oui..en 1980 je suis allée en Inde..et je me suis " régalée" enfin façon de parler"..car j'ai été extrémement choquée et ne suis pas revenue en France pareille que qd suis partie..bon début de semaine..

    42
    Cinémartie
    Lundi 20 Février à 16:02

    Un artisanat modeste, mais qui permet de nourrir et de gagner sa vie.

    Bises et bonne journée, Yvon !

    41
    Lundi 20 Février à 15:46

    Ils ont une bien jolie forme ces pains à la farine de riz... Très tentants ! J'aime l'odeur du pain chaud...
    Bisous Yvon.

    40
    Lundi 20 Février à 15:23
    Mariemiss

    Il a l'air bien bon son pain !!! Bisous bonne après midi Yvon

    39
    Lundi 20 Février à 14:59

    coucou ensoleillé pour te souhaiter un très bon après-midi et un bon début de semaine de gros bizzzous étoilés

    38
    Lundi 20 Février à 14:38

    Bonjour Yvon,

    Ce pain à l'air bien appétissant !

    Bon début de semaine. Bisous

    37
    Lundi 20 Février à 12:48

    Bonjour Yvon, c'est génial, et le choix et le prix donc !
    Gelées nocturnes, un léger tapis de neige, 

    la journée devrait être ensoleillée...,

    Bonne reprise  -> 2ok

     

    coeur ligne champfleuricom

    36
    Lundi 20 Février à 12:38

    c'est sympa cette façon de faire la cuisine dans la rue !

    35
    Lundi 20 Février à 12:23

    j'aime bien les voir cuisiner....

    34
    Lundi 20 Février à 12:06

    Régalons-nous ! Je te souhaite une agréable journée

    JP

    33
    Lundi 20 Février à 11:49

    Miam !!! Jolies ces boules de pain qui ressemblent à des roses.

     

    Bisous ensoleillés et bon lundi Yvon.

    32
    Lundi 20 Février à 10:58
    Jaffy-fleur de lys

    c'est bien cela permet de manger à toute heure de la journée. bisous

    31
    Lundi 20 Février à 10:53

    ça donne envie d'y gouter, en chine, le midi nous allons souvent manger dans des petites échoppes qui paie pas de mine, mais c'est sympa et pas cher.
    pas de points !! mais 4x sans pb
    J'espère que tu as passé un excellent week end ensoleillé.
    bonne journée

    30
    Lundi 20 Février à 10:53

    Incroyable quand même... Quand je dis que nous avons de la chance...

    Bisous et bonne journée! 

    29
    Lundi 20 Février à 10:38

    Je ne sais pas ce que c'est, mais cela me donne déjà faim!

    28
    Lundi 20 Février à 10:10

    Très jolie photo Yvon!

    J'adore les galettes indiennes, et quand je suis à l'étranger je goûte la cusine locale bien évidemment.

    Bonne journée Yvon.

    JC

    27
    Lundi 20 Février à 09:49

    kikou Yvon très gentil a toi de nous presenter toute ces belles images . pour certains cela leur permet de découvrir que dans d'autre pays la misère est bien là ; et que pour nous on doit refléchir avant de se plaindre.. l'Inde est un très beau pays mais y vivre est bien autre chose. de très bonnes galettes à base de riz .très belle journée à toi .kiss de kellie

    26
    Lundi 20 Février à 09:21

    Personnellement, je trouve cette photo très appétissante! Joli angle de prise de vue!

    Très bonnne journée, Yvon! A bientôt, Gianni

    25
    Lundi 20 Février à 09:17

    bonjour Yvon cela va merci

    bonne journée

    ces chapatis ressemblent à nis crêpes meloui

    mes chapatis ***

    24
    Lundi 20 Février à 09:06

    'ai mis une autre pub ce qui permet de pouvoir cliquer sur geewizz et ad42 et ne pas avois de clics frauduleux puisque tu ne cliques qu'une seule fois sur chaque

    bonne journée

    bisous

    23
    Lundi 20 Février à 09:02

    Le petit commerce en Inde et ailleurs, c'est entre l'artisanat et le système D, un moyen de survivre et même de s'en sortir quand on est audacieux. C'est possible même en restant honnête. Comme il s'agit de survie, les gens ont des idées.

    Bonne journée et merci de montrer des ailleurs où, si la vie est dure, les gens arrivent encore à sourire. Ce "boulanger" est sérieux et concentré, il sourira quand il vendra.

    A bientôt.

    22
    Lundi 20 Février à 08:50
    jill bill

    Oui c'est vrai, les gens mangent dans la rue et plein de ptits boulots de bouche...Vu en reportage T.V.  Une façon de vivre, chacun ses cultures !  Merci Yvon, bises de jill

    21
    Lundi 20 Février à 08:44

    Bonjour Yvon,

    Cela me donne envie les chapatis.

    Il fait son travail avec sérieux !

    Bonne semaine, bisous.

    20
    Lundi 20 Février à 08:43

    Bonjour Yvon,

    Oh la la je me connais, je passerais mon temps à manger !! comme ça a l'air bon ! c'est vrai que je suis gourmande et alors ? mdr !

    Bonne journée, bises, Véronique.

    19
    Lundi 20 Février à 08:17

    c est ce qu on appelle un artisan ;)

    bon lundi (p)

    18
    Lundi 20 Février à 08:02
    fabymary poppins

    je gouterai bien, bises yvon

    17
    Lundi 20 Février à 07:55
    Danaou

    les chapatis !!! Mmmm que c'est bon !

    Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux

    danaou

    16
    Lundi 20 Février à 07:53
    monique75

    Bonjour Yvon j'aime bien les petits commerces et aussi la bonne odeur du pain.

    bon lundi monique

    15
    Lundi 20 Février à 07:51

    magnifique bonne journée $$

    14
    Lundi 20 Février à 07:47

    Bonjour Yvon


    Il y a aussi des petits commerces comme cela chez nous surtout au moment des festivités locales...


    Ces petits pains ont l'air très appétissants!!!!


    Bisous pour ce lundi


    Christiane

    13
    Lundi 20 Février à 07:29

    Sympathique !

    Claude

    12
    Lundi 20 Février à 07:29

    Bonjour Yvon,ces petits pains doivent être très bon.Passes une bonne semaine,bises***

    11
    Lundi 20 Février à 07:18

    Dommage je passe trop tard je viens de finir de déjeuner lol belle journée Yvon

    10
    Lundi 20 Février à 07:18

    Sympa, et j'en ai les éffluves qui arrivent jusqu'ici...!!!! Bises

    9
    Lundi 20 Février à 07:10
    H-IL

    Toujours ces p'tites boutiques au long des rues

    Bon lundi l'ami Yvon

    8
    Lundi 20 Février à 06:52

    Ca a l'air bien bon


    bisou bon début de semaine

    7
    Lundi 20 Février à 06:37

    je me demandais pourquoi c était si blanc mais si c est du riz bien sûr... gros bisous

    6
    Lundi 20 Février à 06:31
    louvard

    j'aime bien sentir "la cuisine" ! pas forcément des plats en sauce... mais justement , le pain chaud... les viandes grillées.... ça, ça me plairait bien... et je suis un gourmand

    5
    Lundi 20 Février à 05:30

    Je suis sure que ça doit être très bon !

    Un clic nocturne a été enregistré : merci.

    Bon début de semaine.
    Bisoux  x4


    4
    Lundi 20 Février à 05:25

    bonne idée que de préparer à l'avance ses boules de pâte...ils doivent être bien bons ces petits pains...!  beaucoup de monde à nourrir en Inde..!

     

    ly xx

    3
    Lundi 20 Février à 04:39

    Bonjour, au moins ils mangent alors qu'il y a un siècle ils ne mangeaient pas. Bon lundi

    2
    Lundi 20 Février à 03:44

    BONJOUR  YVON


    bon début de semaine


    fraicheur du matin


    puis ciel bleu ensoleillé


    amities  - 3°


        56MELDIX77     


        le Briard        Breton    Photo 014

    1
    Lundi 20 Février à 02:20
    rene1

    Bonjour Yvon

    il y a aussi ce genre de petit commerce ici
    je te souhaite un très  bon lundi
    nos amitiés
    René

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